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Quinta do Covelo
A Quinta do Covelo situa-se a meia encosta virada a oeste, sobranceira ao último troço do rio Paiva.
A referências à Quinta do Covelo, capela de Nossa Senhora do Desterro, nela integrada e aos seus proprietários vêm de vários séculos atrás, referenciando-se já no reinado de Dom Sebastião.
Casa e capela encontram-se atualmente restauradas e são enquadradas pelos cerca de 9 hectares de propriedade, parte dos quais de vinha de castas recomendadas para a sub-região do Paiva da região demarcada dos Vinhos Verdes, respeitando as melhores técnicas de implantação e de exploração.
Detentora da marca de Vinho Verdes Saramagosa, produz vinho verde (branco e tinto) e espumante (de vinho branco e tinto). A comprovada qualidade dos seus vinhos verdes, passa pela rigorosa seleção das suas castas, pela reestruturação das suas vinhas, modernização das suas adegas e um grande controle técnico em todo o ciclo de produção, vinificação e engarrafamento.
Vinhos Quinta do Covelo
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